Grand Cru
5450,00
р.
р.
Вода
Хрустящий тартар из артишока и сахалинского гребешка с черной икрой
Воздух
Мильфей из артишока и гребешка с соусом из сока сельдерея
Огонь
Равиоло с гребешком, пюре из артишока, эмульсией черемши и боттаргой
Земля
Cremant d’Alsace Paul-Edouard Extra Brut Domaine Bott-Geyl, Alsace, France 125 мл
Left
Right